Łatwy razowiec z rodzynkami


razowiec z rodzynkami - wolnakuchnia.pl
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bądź pierwszy)
Loading...

Co potrzeba? (proporcje na 2 niewielkie bochenki)

  • 225 g mąki pszennej chlebowej,
  • 45 dag mąki pszennej razowej,
  • 7 dag suszonych drożdży,
  • łyżeczka drobnego cukru,
  • 5 dag rodzynek,
  • 2 łyżeczki soli,
  • 25 g miękkiego masła,
  • ok. pół litra ciepłej przegotowanej wody
Udostępnij przepis: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Przepis jest łatwy, ponieważ ciasta aż tak długo nie wyrabiamy. Rodzynki można połączyć z posiekanymi orzechami lub innymi ulubionymi bakaliami. Zapraszam do eksperymentowania 🙂

Jak to się robi?

Oba rodzaje mąki przesiać, połączyć ze sobą i wymieszać z solą i drożdżami. Dodać masło i delikatnie połączyć je z mąką. Zarabiać ciasto stopniowo dolewając 1/2 litra ciepłej wody. Gdy składniki się połączą, dodać rodzynki i wrabiać aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Uformować z niego kulę i pozostawić do wyrośnięcia, aby podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto chlebowe krótko wyrobić, podzielić na 2 części i przełożyć do blaszek keksówek wyłożonych pergaminem. Pierwsze 15 minut piec w piekarniku na grzanym do 230 stopni, potem zmniejszyć temperaturę do 190 stopni i wypiekać jeszcze przez 20 minut.

Smacznego życzy WOLNA KUCHNIA

 

Udostępnij przepis: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn



3 osoby skomentowały “Łatwy razowiec z rodzynkami

  1. Boze Narodzenie tu w Hiszpanii to nie to co Piekne Polskie biale Boze Narodzenie , juz od kilku lat mieszkam w hizaspnii i zawsze gdy sie zblizaja te Swieta to troche mi smutno bo pozostaly mi tylko piekne wspomnienia i gdy zamykam oczy to do nich powracam do pieknych Swiatecznych wspomnief1 z dawnych lat. Tak nawiasem mowiac to dobrze , ze mozemy zachowac choc wspomnienia w naszych sercach

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bądź pierwszy)
Loading...