Korzenne muffinki z orzechami i selerem


Bez kategorii Słodkości Brak komentarzy
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bądź pierwszy)
Loading...

Co potrzeba? (na ok 12 -15 sztuk)

  • 1,5 szklanki mąki (może być pszenna razowa lub żytnia)
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru (najlepiej brązowego)
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki cynamonu
  • łyżeczka sproszkowanego imbiru
  • łyżeczka kardamonu
  • łyżeczka startej gałki muszkatołowej
  • łyżeczka zmielonego kolorowego pieprzu
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki maślanki lub kefiru
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 starty na tarce mały korzeń selera
  • 1 starte na tarce małe jabłko
  • garść  drobnych rodzynek
  • garść orzechów włoskich
  • garść ziaren słonecznika (niekoniecznie)
  • cukier puder i sok z cytryny do wykonania polewy (niekoniecznie)
Udostępnij przepis: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

 

Jak to się robi?

  1. W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier i przyprawy.
  2. Do drugiego odmierzamy mokre: olej, miód, maślankę, jajko. Łączymy jedne z drugimi i mieszamy tylko do połączenia składników.
  3. Na koniec dodajemy i łączymy całość ze startym jabłkiem i selerem, orzechami i rodzynkami.
  4. Masę wykładamy do muffinkowej formy wyłożonej papilotkami i pieczemy 25 minut w nagrzanym piekarniku do 190 stopni.
  5. Przed podaniem babeczki ozdabiamy polewą: cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny do konsystencji polewy i dekorujemy połówkami orzechów.
  6. Ewentualnie tuż przed pieczeniem babki posypujemy ziarnem słonecznika.

Smacznego życzy WOLNA KUCHNIA

Udostępnij przepis: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn



Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bądź pierwszy)
Loading...